Breve reseña curricular

Impulsada por mi pasión por los sistemas alimentarios sostenibles, cuento con formación técnica y doctoral en el ámbito alimentario y agrario. He desarrollado mi trayectoria combinando investigación, experiencia industrial y docencia, lo que me ha permitido adquirir una visión integral de los sistemas agroalimentarios. A lo largo de este recorrido he trabajado en empresas nacionales, multinacionales y PYMES en áreas como calidad, I+D, auditorías y control de procesos, trasladando el conocimiento científico a la práctica productiva.
Mi área de especialización se centra en la evaluación de la sostenibilidad ambiental mediante análisis de ciclo de vida, medición de huellas y diseño de estrategias de mejora. Mi interés profesional se orienta a la formación de profesionales capaces de integrar ciencia, tecnología y sostenibilidad en la toma de decisiones del sector agroalimentario.