Datos personales
Breve reseña curricular
Termin? la tesis en biotecnolog?a en el 2012 en la Universidad de Valencia, hice un primer periodo postdoctoral en La Rioja y un segundo en Niza en Francia, en el IRCAN donde contin?e trabajando en evoluci?n dirigida en levaduras. En 2014 volv? a la Rioja, al Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino del CSIC, en el 2018 y gracias a la Fundaci?n me incorpor? en este centro como investigador ComFuturo desarrollando el proyecto ?Evoluci?n dirigida de levaduras para una disminuci?n equilibrada del alcohol del vino?.
Jordi Tronchoni León
Director/a de título
- Email:
- [email protected]
- Formación académica:
- -
- BSc in Biological Sciences
- -
- MSc in Molecular, Cellular and Genetic Biology. Speciality in Biochemistry and Molecular Biology
- -
- PhD in Biotechnology
- Figura de acreditación:
- Contratado/a doctor/a
- Facultad:
- Facultad de Ciencias de la Salud
- Categoría docente:
- Nivel III - S I:Doctor acreditado dedicado a docencia y/o investigación: Doctor acreditado como Contratado Doctor/Profesor de Universidad Privada dedicado a docencia y/o investigación.
- Título de doctor:
- Sí
- - Linkedin:
- https://www.linkedin.com/in/jordi-tronchoni/
- - Facebook:
- - Twitter:
- https://x.com/tronchoni
Experiencia Docente
| Facultad | Titulación | Asignatura | Fecha Impartición | |
|---|---|---|---|---|
| Docencia VIU actual | Facultad de Ciencias de la Salud | Máster en Bioinformática | Generación y mantenimiento de datos ómicos | 2025 |
| Institución | Titulación | Asignatura | Fecha Impartición | |
| Docencia impartida | Instituto de la Grasa de Sevilla | Curso De Postgrado Y Especialización Del CSIC | Introducción a NGS en alimentos, Transcriptómica y Proteómica, Secuenciación y anotación de Genomas | 2019 - 2019 |
| Docencia impartida | Universidad de La Rioja | Máster en Tecnología, Gestión e Innovación Vitivinícola de la Universidad de La Rioja | Jornadas: Experiencias Innovadoras en Enología y Viticultura | 2025 - 2025 |
| Docencia impartida | Universidad Pablo de Olavide | MAB1_2018-19 (MÁSTER UNIVERSITARIO EN CIENCIA Y TECN. DE ACEITES Y BEBIDAS FERMENTADAS | Introducción a la investigación de microbiología aplicada en la industria enológica. | 2018 - 2018 |
| Docencia impartida | Universidad de La Rioja | MÁSTER UNIVERSITARIO EN QUÍMICA Y BIOTECNOLOGÍA. Especialidad en Biotecnología. | 5125 - Prácticas externas | 2025 - 2025 |
| Docencia impartida | Universidad de La Rioja | Cursos de Verano - Universidad de la Rioja | XV Curso de Enologia Ciudad de Cenicero | - |
| Docencia impartida | Universidad Internacional de Valencia | Máster Universitario en Ciencias Avanzadas de la Nutrición Humana | BIOINFORMÁTICA APLICADA A LAS CIENCIAS AVANZADAS DE LA NUTRICIÓN | - |
| Docencia impartida | Universidad Internacional de Valencia | Máster Universitario en Ingeniería Biomédica | Bioinformática y Biología Computacional | - |
Experiencia Profesional actual
| Organización | Puesto | Duración |
|---|---|---|
| Universidad Internacional de Valencia VIU | Profesor Docente Investigador | 18-05-2020- actualidad |
Experiencia Profesional
| Organización | Puesto | Duración |
|---|---|---|
| INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO | ComFuturo Researcher (IP) | 1 Años, 8 Meses, 13 Dias |
| INSTITUTO DE LAS CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO | Investigador contratado con cargo a proyecto | 2 Años, 0 Meses, 0 Dias |
| INSTITUTO DE LAS CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO | Post-Doctoral Position | 0 Años, 5 Meses, 0 Dias |
| INSTITUTO DE LAS CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO | Post-Doctoral Position | 0 Años, 11 Meses, 0 Dias |
| INSTITUTE OF RESEARCH ON CANCER AND AGEING OF NICE, (IRCAN) | Post-Doctoral Position | 1 Años, 0 Meses, 0 Dias |
| INSTITUTO DE LAS CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO | Post-Doctoral Position | 0 Años, 11 Meses, 0 Dias |
| Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos | Pre-doctoral Position | 2 Años, 0 Meses, 0 Dias |
| Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos | Becario Predoctoral | 2 Años, 0 Meses, 0 Dias |
| Universitat de València | Intern | 0 Años, 6 Meses, 0 Dias |
| Universitat de València | Intern | 0 Años, 3 Meses, 0 Dias |
Experiencia Investigadora
| Código ORCID | 0000-0001-9227-2713 |
| Researcher ID | A-7082-2015 |
| Scopus Author ID | 35184066900 |
| CVN Extendido | VER |
| Líneas de Investigación | bioinformática; biotecnología; genómica; secuenciación; NGS; levaduras vínicas; biorreactores |
| 5 Publicaciones relevantes | |
| Nro. de sexenios de investigación: | 2 |
| Último tramo evaluado positivamente: | 2014-2019 |
Proyectos de I+D+i financiados en convocatorias competitivas de Administraciones o entidades públicas y privadas
| Nombre proyecto | Nombre programa | Entidad financiadora | Fecha inicio | Fecha fin |
|---|---|---|---|---|
| Innovative Approaches Promoting Functional Microbial Diversity for a Sustainable Grapevine Health and Productivity in Vineyard Systems of Mediterranean Areas | Ministerio de ciencia e innovación | 01-06-2021 | 31-05-2023 | |
| Influencia de diferentes técnicas de manejo del suelo sobre el microbioma del suelo, la uva y el mosto y su posible efecto sobre la calidad del vino | Gobierno Autónomo de La Rioja | 01-03-2021 | 31-12-2021 | |
| Influencia de diferentes técnicas de manejo del suelo sobre el microbioma del suelo, la uva y el mosto y su posible efecto sobre la calidad del vino | Gobierno Autónomo de La Rioja | 01-03-2020 | 31-12-2020 | |
| Influencia de diferentes técnicas de manejo del suelo sobre el microbioma del suelo, la uva y el mosto y su posible efecto sobre la calidad del vino | Gobierno Autónomo de La Rioja | 01-03-2019 | 31-12-2019 | |
| Evolución dirigida de levaduras para una disminución equilibrada del alcohol del vino. De la Biología de Sistemas a la enología. | Fundación General CSIC | 01-09-2018 | 01-09-2021 | |
| Model-guided evolution for balanced attenuation of wine ethanol content by developing non-GMO yeast strains and communities | Ministerio de ciencia e innovación | 01-05-2018 | 31-05-2022 | |
| Selección de levaduras de especies alternativas a Saccharomyces cerevisiae para afinar el perfil aromático de vinos de calidad mediante métodos naturales | Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja (ADER) | 01-06-2016 | 28-02-2018 | |
| Análisis molecular de las interacciones entre cultivos iniciadores durante la vinificación. MINECO (AGL2015-63629-R) | 01-01-2016 | 31-12-2019 | ||
| Estrategias de tratamiento de vendimia y fermentación para la producción de vinos de calidad compensando los desequilibrios de composición causados por el calentamiento global. SOUNDWINES. MINECO RTC-2014-2186-2 IP CSIC. | 01-01-2014 | 01-12-2017 | ||
| Yeasts for the Sustainability in Viticulture and Oenology. YeSVitE. (EU project, 7FP-IRSES-GA n° 612441). IP CSIC | 01-01-2014 | 01-12-2017 | ||
| Metabolismo energético de especies de levadura alternativas a Saccharomyces cerevisiae con potencial para la elaboración de vinos con menor grado alcoholico. WINETREE. MINECO AGL2012-32064. | 01-01-2013 | 01-12-2015 | ||
| Identificación de genes implicados en la tolerancia de levaduras vínicas a factores de estrés relacionados con la fermentación alcohólica mediante técnicas basadas en hibridación genómica comparativa AGR-6544 (AGR-6544) | 01-01-2011 | 01-01-2015 | ||
| Natural variation in resistance to extreme cell desiccation in yeast | Marie Curie CIG | 27-08-2025 | 27-08-2025 | |
| Caracterización fisiológica y enológica de nuevas cepas vínicas de levaduras no convencionales del género Saccharomyces | Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología | 01-01-2010 | 31-12-2012 | |
| Identificación de genes relevantes implicados en la adaptación diferencial de levaduras enológicas a las diferentes etapas de la fermentación mediante nuevas aproximaciones de genómica funcional | 01-01-2010 | 01-12-2012 | ||
| Caracterización fisiológica y biotecnológica de híbridos de especies del género Saccharomyces presentes en procesos fermentativos | Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología | 01-10-2006 | 30-09-2009 |
Estancias en centros de I+D+i públicos o privados
| Nombre del programa | Entidad de realización | Fecha inicio - Fecha Fin |
|---|---|---|
| Post-doctoral Research | Institute for Wine Biotechnology (IWBT) | 14-04-2016 - 15-06-2016 |
| Post-doctoral Research | Institute of Research on Cancer and Aging in Nice (IRCAN) | 01-05-2013 - 30-04-2014 |
| University of Nottingham | 31-01-2011 - 03-05-2011 | |
| Universitat Rovira i Virgili | 01-04-2009 - 30-06-2009 | |
| Universitat Rovira i Virgili | 01-02-2008 - 30-04-2008 | |
| University of Gothenburg | - |
Premios y reconocimientos
No hay premios registrados
Grupos
Nombre del grupo:
Grupo de Investigación de Bioinformática Acronimo:
BioInfoLab
Descripción/objetivos del Grupo:
BioInfoLab es un grupo multidisciplinar especializado en el uso y aplicación de herramientas bioinformáticas y de biología de computación. Dentro del grupo las principales líneas de investigación son las de:
1 Adaptive Laboratoy Evolution (ALE; Evolución Dirigida en Laboratorio)
2 metagenómica y metataxonómica en hongos y bacterias
3 Expresión génica y RNAseq (bulk & single-cell)
4 análisis unicelulares
Co-Ip:
No hay Co-ip
Nº usuarios:
3
Nombre del grupo:
Grupo de investigación en análisis ómicos Acronimo:
VIUOMICS
Descripción/objetivos del Grupo:
VIUOMICS nace con el objetivo del desarrollo de proyectos en epidemiología y farmacología con especial énfasis en la aplicación de herramientas bioinformáticas de análisis ómicos (DNAseq, RNAseq, metagenomica, farmacóforos).
Co-Ip:
No hay Co-ip
Nº usuarios:
4
Proyectos
Nombre:
Potencial biotecnológico de levaduras Debaryomyces Hansenii aisladas de alimentos fermentados artesanales de la Comunidad Valenciana
Grupo:
Nutrición de Precisión
Acrónimo:
Debaryomyces Hansenii
Presupuesto:
16.000,00€
Periodo inicio / fin:
01/01/2021 -
31/12/2022
Nombre:
Caracterización del perfil microbiano en lágrima de pacientes con glaucoma primario de ángulo abierto
Grupo:
Epidemiología Clínica, Genética, Epigenética y Molecular
Acrónimo:
GLAUCOBIOTA
Presupuesto:
5.000,00€
Periodo inicio / fin:
11/04/2023 -
01/04/2025