Rosa Albaladejo Perales
// Profesor/a Doctor/a NO Acreditado/a

Formación académica

Nombre Titulación Fecha Entidad
Diplomada Nutrición Humana y Dietética 30-11--0001 Universitat Rovira i Virgili
Programa Oficial de Doctorado en Nutrición y Metabolismo 30-11--0001 Universitat Rovira i Virgili

Dirección de tesis doctorales y/o proyectos fin de carrera

No pertenece a ningún grupo


Proyectos de I+D+i financiados en convocatorias competitivas de Administraciones o entidades públicas y privadas

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Contratos, convenios o proyectos de I+D+i no competitivos con Administraciones o entidades públicas o privadas

Nombre del proyecto Grado de contribución Nombre investigadores principales Entidad financiadora Tipo Entidad Cuantía total Duración
Educación en Alimentación (EDAL) Titulado/a universitario/a en formación 0€ 3 Años
0 Meses
0 Dias

Propiedad industrial e intelectual

No pertenece a ningún grupo


Publicaciones, documentos científicos y técnicos

Título Autores Fecha Tipo de producción Tipo de soporte Índice de impacto Fuente de impacto Cuartil Doi/ISBN
Aranda N, Valls RM, Romeu M, Sánchez-Martos V, Albaladejo R, Fernández-Castillejo S, Nogués R, Catalán Ú, Pedret A, Espinel A, Delgado MA, Arija V, Sola R, Giralt M. Consumption of seafood and its estimated heavy metals are associated with lipid profile and oxidative lipid damage on healthy adults from a Spanish Mediterranean area: A cross-sectional study. Environ Res. 2017 Jul. 156:644-651. 2017 Artículo Científico - N/A Ver DOI
Tarro L, Llauradó E, Albaladejo R, Moriña D, Arija V, Solà R, Giralt M. A primary-school- based study to reduce the prevalence of childhood obesity--the EdAl (Educació en Alimentació) study: a randomized controlled trial. Trials. 2014 Feb 14;15:58 2014 Otros - N/A Ver DOI
Giralt M, Albaladejo R, Tarro L, Moriña D, Arija V, Solà R. A primary-school-based study to reduce prevalence of childhood obesity in Catalunya (Spain)--EDAL-Educació en alimentació: study protocol for a randomised controlled trial. Trials. 2011 Feb 27;12:54 2011 Artículo Científico - N/A Ver DOI
Solà R, Valls RM, Albaladejo R, Fernández S, Pons L, Catalán U, Romeu M, Giralt M. La frontera/convergencia entre medicina y nutrición. Los perfiles nutricionales de los alimentos y la obesidad en Europa. Secretariado de publicaciones e intercambio editorial Universidad de Valladolid. 2010. 2010 Capítulo de libro - N/A Ver DOI
Arija V, Giralt M, Solà R, Valls RM, Albaladejo R, Simón D, et al. Programa EDAL de Educación en Alimentación: Enseñar aprendiendo. Promoción de estilos de vida saludables para prevenir la obesidad infantil. Rev Esp Nutr Comunitaria. 2007; 13:46-47. 2007 Artículo Científico - N/A Ver DOI
Guillen N, Torrentó M, Albaladejo R, Salas-Salvadó J. Evaluación de la aceptación de los menús servidos en el Hospital Universitario de Sant Joan de Reus. Nutr Hosp. 2004; 9:277-280. 2004 Artículo Científico - N/A Ver DOI

Comités científicos, técnicos y/o asesores

Título del comité Entidad de afiliación Fecha de inicio Fecha de finalización
Secretaria Técnica: I Congreso Nacional de Profesores de Nutrición Humana y Dietética 2017 -

Trabajos presentados en congresos nacionales o internacionales

Título del trabajo Tipo evento Nombre del congreso Tipo de participación Fecha de celebración
Una reproducción de un estudio escolar basado en reducir la prevalencia de la obesidad infantil en “les terres de l’ebre”. (EDAL 2). 25 Congreso Nacional de la Sociedad Española de Arterioesclerosis. Otros 01-06-2012
Marcadores de estrés oxidativo relacionados con las enfermedades cardiovasculares en humanos sanos XXII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Arteriosclerosis. Otros 01-05-2009
Obesidad infantil, factor de riesgo cardiovascular. Programa de educación en alimentación (EDAL XXII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Arteriosclerosis Otros 01-05-2009
Efectos de un programa de promoción de estilos de vida saludables para prevenir la obesidad infantil. Estudio prospectivo y controlado. Resultados preliminares. VIII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria. Valencia Otros 2008
Educación en alimentación (EDAL), detección de casos de sobrepeso y obesidad en población infantil. 1ª Fase II Congresso Luso-Espanhol de Alimentaçao, Nutriçao e Dietética – VI Congresso de Nutriçao e Alimentaçao Otros 01-09-2007
Guillen N, Torrentó M, Albaladejo R, Salas-Salvadó J. Evaluación de la aceptación de menús servidos en el hospital Sant Joan de Reus. IV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada. Otros 01-03-2003
A Primary-School- Based Study to Reduce the Prevalence of Childhood Obesity. XXV Congreso Nacional de la Sociedad Española de Arterioesclerosis Otros -

Organización de actividades de I+D+i

Título de la actividad Entidad convocante Fecha de inicio Fecha de finalización
Programa Educación en Alimentación 2006 2010

Gestión de I+D+i

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